«DОЖDЬ»: «Ходят тут всякие»

В самом гламурном баре Новосибирска НГС.РЕЛАКС наткнулся на дивный десерт и презрение обслуживающего персонала

  • В самом гламурном баре Новосибирска официантки по вечерам боятся посетителей, которые иногда ведут себя как в голливудских фильмах: норовят уйти, не заплатив
    В самом гламурном баре Новосибирска официантки по вечерам боятся посетителей, которые иногда ведут себя как в голливудских фильмах: норовят уйти, не заплативВсе фотографии

Пятничный отрыв может быть разным. Есть в городе несколько заведений, куда людям, может, и хотелось бы заглянуть после работы, да мешает страх. Разные люди опасаются разных мест: кто-то боится злачных дешевых «рыгаловок», другие дорогих ресторанов с заоблачными ценами, некоторые же побаиваются идти в какое-то заведение из-за его сложившегося имиджа. Корреспондент НГС.РЕЛАКС попробовала провести пятничный вечер в «DОЖDЬ» и понять, можно ли в отдохнуть в самом гламурном баре города, да еще и без клубной карты.

Справка: Кафе-бар-клуб «DОЖDЬ» (ул. Ядринцевская, 14) открылся в мае 2007 года. В будни работает в формате кафе-бара с 12:00 до последнего клиента, в пятницу-субботу — круглосуточно. В кафе 120 посадочных мест, общая вместимость клуба вместе с нижним танцполом 500 человек. Средний чек в кафе с алкоголем 800 руб., без — 500 руб. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 16:00 — 200–250 руб.

На ночные мероприятия вход в клуб «DОЖDЬ» осуществляется по клубным картам, однако служба безопасности выставляется у входа только с 23:00, а потому здесь вполне можно провести вечер пятницы, в заведении в это время тихо и спокойно. Иногда, правда, как раз по пятницам, здесь подкармливается так называемая «светская жизнь» — проходят презентации, фуршеты, дегустации. По идее, вход на них — по картам и пригласительным, но, как показывает опыт, при желании можно зайти и так.

Минуем оценивающую охрану, хостесс усаживает за столик, не спросив, кто мы такие, — а там уже фруктово-сырное ассорти и два коктейля — проходит дегустация коньяка Remy Martin.

Мероприятие должно начаться в 20:00, но точность — вежливость королей, а им пригласительных в «DОЖDЬ» никто не выдал.

В 21:30 группа «Питбуль Бэнд» оглушающе исполнила несколько композиций «тяжелого белого блюза». Диджеи говорят, что в «Дожде» лучший среди клубов звук в городе. Не спорю, но для живых выступлений он, скорее всего, не предназначен: дребезжание и невозможность докричаться до человека за столом напротив тому подтверждение.

Вязкое лакомство со вкусом амаретто под названием «Семифредо» напоминает домашнее итальянское мороженое на основе сливок и яиц с крошкой печенья
Люди вокруг — в основном дорого одетые и ухоженные. Молодые девушки в обтягивающих вечерних платьях и ботфортах на высоких каблуках, взрослые мужчины в рубашках, тусовщики в футболках известных дизайнеров, зрелые женщины в платьях и при поддержке косметологов. Есть, конечно, и недоразумения вроде юной леди в меховом воротнике и платье из такой ткани, из какой в моем детстве шили костюмы снежинок на утренники.

Богема с удовольствием угощается бесплатным коньяком и развлекается позированием перед многочисленными фотографами, которые тут вместо аниматоров.

Дегустируемых напитков нет в основном меню, а потому, чтобы составить отстраненное от мероприятия впечатление о карте бара, заказываю один из самых популярных коктейлей для девушек — «Пина Kолада» (450 руб.) и к нему десерт. Среди стандартных тирамису и мороженого внимание привлекает «Семифредо — итальянский холодный десерт с фруктами и печеньем в амаретто» (180 руб.).

Невероятно, но факт: приборы и салфетки появились на столе незаметно — без преувеличений. «Пина Коладу» подали достаточно стандартную — и по вкусу, и по оформлению долькой ананаса. А вот десерт доставил настоящее гастрономическое удовольствие. Холодный крем на основе сливок с крошкой печенья оформлен в невысокий цилиндр, на срезе которого покоятся аккуратные лесные ягоды и печенье с амаретто. Вязкий, но нежирный, насыщенный, но не приторный, «Семифредо» так презентует амаретто, что хочется тут же бежать за бутылкой этого напитка.

Не успела растаять во рту еще последняя ложечка чудесного лакомства, как подошла официантка и попросила расплатиться.

На вопрос о причинах такого странного поведения девушка призналась, что на «общих» (сказано было с гримаской пренебрежения. — З.К.) мероприятиях гости нередко норовят уйти, не заплатив, а потому принято всех рассчитывать сразу. Дальнейший аппетит улетучился.

Чтобы попасть в «DОЖDЬ» в пятницу вечером, не нужно иметь ни карты, ни пригласительного, ни дорогой одежды, однако некоторые не в курсе и продолжают бояться
Тем временем началась основная программа — кастинг на съемки в видео, имитирующих клипы ABBA, «ВИА ГРА», «Фабрики звезд» и Григория Лепса. Собственно, присутствующие просто поделили между собой роли в духе «я буду Винни-Пухом, а Вася Пятачком». До 17 декабря они будут учить движения, шить костюмы и гримироваться, а потом соберутся на домашний огонек «Звездный дождь», где снова будут бесплатные напитки, можно будет поиграть в знаменитостей и раздать друг другу премию «Золотой зонт», главное — с названием мероприятия не перепутать, заметил арт-директор клуба Алексей Шипелкин.

Роли распределили, продегустировали, нафотографировались — и большая часть тут же ретировалась, столики отодвинули, за пульт встал диджей, оставшиеся посетители переместились хохотать и шептаться у бара. Вообще, если вы пришли в «DОЖDЬ» с вечера выпить-посидеть, то можете остаться и на ночную программу, не имея за душой карты, — никто не выгонит. Однако, признался Алексей Шипелкин,

люди без карт приходить боятся, и заведение не видит в этом проблемы. «Кому-то ведь страшно идти в клуб Base или в ресторан «Ля Мезон», — заметил арт-директор, — надо просто один раз прийти и решить, для тебя это место или лучше пельменной на 1905 Года нет. Отличная пельменная, кстати».

Между тем завсегдатаи «Дождя» не рассматривают его как место, где хорошо посидеть вечером, а воспринимают, все-таки, в первую очередь как клуб. «Посидеть сразу после работы вечером — это pre-party, тут нет равных Le buffet, — заметил Вячеслав, 35 лет, — но в «Дожде» суперпрофессиональные бармены, и если вы хотите выпить вечером самых правильных коктейлей, то стоит заглянуть».

В «Дожде» в основном играет неплохая музыка, тут есть вкусные десерты по приемлемым ценам, неплохие коктейли по ценам выше среднего — и люди без клубных карт боятся сюда ходить, даже когда никаких карт на входе у них не требуют. Что ж, один раз действительно посетить стоит, а все страхи можете оставить на долю официанток, иначе получается слишком много боящихся.


Зинаида Кузнецова
Фото Сергея Ляшко


Новости

https://bael5.variti.net/tohZ7?id=SMI